本のこと

Espoir3nは、レッスンのレシピを本にして、自社出版してきました。レシピ開発からスタイリング、写真まで、すべて教室の2人の手によるものです。

失敗しない理由を、1冊に

「難しい自家製酵母パン失敗しない！その理由がこの本につまっています」——本の案内に、そう書かれています。家庭のオーブンで、失敗なく焼くための方法をまとめた教室発のレシピ本です。

教室と郵送で販売している、自社出版の本です。本の案内には「※初めての方・教室に来れない方は郵送いたします。」とあります。ごあいさつページでは「著者8冊」と紹介されています。

遠方の方には、郵送でお届けしています。

失敗ない自家製酵母パン Ⅰ3,000円

失敗ない自家製酵母パン Ⅱ3,000円

失敗ない自家製酵母パン Ⅲ完売

20周年記念本「THE STORY」3,000円

VeggyのチカラNo1完売

新刊「Veggyのチカラ2」レモン麹の料理本・10レシピお問い合わせください

※価格は現サイトの記載によります。ご購入・郵送のご相談はお問い合わせフォームへ。

習ったレシピを、ご自身の教室やパン屋・カフェの仕事で使えるようにする仕組みです。「生徒が、先生になれる」ところまでが、この教室の続きです。